Huesos de brujas

¡es un postre escalofriante-mente delicioso!

Ingredientes
. 2 boniatos asados
. 2 patatas
. 4 Zanahorias
. harina
. azúcar
. 1 Sobre de levadura
. 2 huevos
. mantequilla
. coco rallado


Elaboración
1. hervir las patatas y las zanahorias, con poca agua, hasta que estén tiernas
2. añadirles el azúcar y dejar hervir 5 minutos más
3. mezclar con los boniatos pelados, el coco, la harina, los huevos, la levadura y el resto de azúcar
4. amasar añadiendo harina hasta que se forme una masa que no se pegue a los dedos
5. dejar reposar 1/2 hora tapado
6. untar de mantequilla una bandeja del horno, espolvorear con harina
7. dar forma de huesos a la masa y colocar en el horno a 200ºc
8. cuando estén dorados se sacan y se pintan con chocolate blanco derretido en un cazo con un poco de leche
9. por último, se deja caer sobre los huesos unas gotas de colorante rojo de pastelería.