Piruletas de salmón

Ingredientes

• Una plancha de pan de molde
• queso de untar tipo philadelphia
• salmón ahumado o marinado
• papel de cocina
• palillos de madera largos
  (de los que se utilizan para pinchos)

Elaboración

1. Colocar el pan sobre el papel de cocina
2. extender el queso sobre el pan de molde
3. desmigar el salmón y esparcir sobre el queso
4. enrollar el pan con ayuda del papel de cocina
5. meter el rollo en el congelador
6. sacar 1/2 h antes de servir y cortar en rodajas de 1´ 5 cm.
7. pincha las rodajas dándoles forma de piruleta, colocar sobre una bonita bandeja y servir  
8. buen provecho

     La misma receta se puede elaborar utilizando sobrasada, pavo con brie, espinacas con pasas, atún con salsa tártara, queso finas hiervas con anchoas,etc.